鱼香肉丝

鱼香肉丝菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

木耳
100g
青笋
100g
肉丝
250g

鱼香肉丝做法步骤

1
青笋和木耳切丝
2
肉丝用姜，淀粉腌二十分钟
3
配料:葱，蒜，泡红椒，泡姜切碎。
4
热锅，放少许油，把青笋丝和木耳丝炒断生。乘盘备用。
5
重新起锅，倒油，这次多油，下肉丝，炒变色之后拨到锅的一旁，把葱姜蒜泡椒的料倒入炒熟再混合肉丝。再放一点红油豆瓣，糖，醋少许，再倒入已断生的青笋丝和木耳丝。翻炒之后放点盐，就好了～

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