土豆烧排骨

土豆烧排骨菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：掌勺(高级)

主料

土豆
适量
胡萝卜
适量
豆瓣
少量
香料
适量
净排骨
1斤

土豆烧排骨做法步骤

1
食材的准备.个人喜欢吃硬土豆,所以先用水把土豆泡一下
2
油烧熟,下豆瓣炒香
3
放入排骨炒干.我估计这步是为了炒香
4
排骨炒干后放入砂锅,加入葱,香料,酱油(上色),姜,糖.这里有豆瓣和酱油先不忙放盐巴,后面味道不够再加
5
烧开后放入胡萝卜和土豆,水以漫过食材为好,然后大火烧开转至小火慢炖
6
用筷子使一下看排骨软了就好了.盛在饭盒里面.明天带到公司就是美味营养的午饭啦

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