千层蛋糕

千层蛋糕菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

甜

主料

芒果
3个
牛奶
250ml
淡奶油
400克
蛋黄
4个
黄油
15克
草莓
适量
低筋面粉
80克
糖粉
75克

千层蛋糕做法步骤

1
1:低筋面粉加入牛奶中搅拌均匀，蛋黄加入35克糖粉搅拌好，黄油搁热水软化至液体，一起倒入牛奶糊中过筛，平底锅烧热小火不放油，迅速转动成型，依次做好全部，放凉待用
2
2:芒果和草莓切成小颗粒（草莓忘记拍了）
3
3:一层皮一层奶油一层水果一层奶油，重复，按刚才皮的量，我这里共做了六层
4
4:盖上最后一层皮（这里注意，最后一块千层皮，一定要摊的大一点，才能完全包裹住）
5
5:最后我们用剩下的草莓和糖珠来装饰下（也可以按自己的喜好随意装饰哦）
6
是不是美美的
7
来，切开看看喜欢吗

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