鱼香肉丝炒饭
鱼香肉丝炒饭菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
姜
少许
胡萝卜
一根
酱油
少许
醋
少许
盐
少许
葱花
少许
鸡精
少许
瘦肉
100g
剁椒
一勺
隔夜米饭
一碗
蒜苔
五根
鱼香肉丝炒饭做法步骤
1
胡萝卜擦丝，蒜苔切段，瘦肉切丝，葱切末，姜切片（本人不喜欢吃到姜，吃的时候方便捡出去，爱吃姜的同学可以切丝）
2
热锅凉油，加肉丝翻炒，后加入剁椒蒜苔姜葱继续翻炒，肉丝发白够加酱油少许，醋少许，翻炒，再加胡萝卜丝，继续炒，等胡萝卜丝稍软后加米饭，炒炒炒，最后加入少许盐，鸡精，翻炒片刻，出锅！
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