自制蒜蓉辣酱

自制蒜蓉辣酱菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

大蒜
150g
盐
50g
白糖
40g
红尖椒
400g
高度白酒
20ml

自制蒜蓉辣酱做法步骤

1
红辣酱洗净，去掉绿蒂，晾干水分或者用厨房纸蘸干水分，大蒜剥皮。 怕辣可以去掉辣椒籽。
2
辣椒切段和大蒜一起放入料理机打成茸，粗细随意
3
加入盐，糖，白酒，充分拌匀，放入消毒好的玻璃容器里密封，冰箱冷藏十天即可食用。
4
成品
5
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