陕西葫芦鸡
陕西葫芦鸡菜谱做法
主料
花椒
适量
大料
适量
盐
适量
桂皮
适量
八角
适量
鸡
适量
陕西葫芦鸡做法步骤
1
将净鸡去脚和尾尖，用经过炒至的盐和大料腌制
2
用花椒、八角、桂皮等大料调制的卤汤，卤制刚刚熟
3
带卤汤在蒸制半小时
4
挂脆薄糊入热油炸制金黄
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