无油无水南瓜饼

无油无水南瓜饼菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

鸡蛋
两个
白糖
10克
面粉
400克
牛奶
半个盒
南瓜
半个
酵母
3克

无油无水南瓜饼做法步骤

1
准备食材
2
南瓜去皮去瓤切小块
3
上锅蒸熟
4
压成泥，打入两个鸡蛋，搅拌均匀
5
再加入牛奶，酵母，白糖，搅拌均匀
6
分次加入面粉
7
面粉的多少根据实际情况，搅拌成絮状
8
揉成面团
9
盖上保鲜膜，发至两倍大
10
发好之后揉出气泡，很容易就能揉光滑
11
擀成大概八毫米的面饼，用被子分成一个个小饼
12
那还就是这样啦
13
然后两个落在一起，松弛五分钟，这样做出来的更加松软
14
表面抹一层水，撒上黑芝麻
15
电饼铛中不用放油，直接放上小饼，中档，上下盘加热，盖盖三分钟
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翻面再焖两分钟
17
倒过来再一分钟就可以了
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外酥里内，松松软软

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