自制酸奶

自制酸奶菜谱做法

主料

白糖
2勺
牛奶
一袋
酸奶
一盒

自制酸奶做法步骤

1
将牛奶倒入小锅中，小火煮沸加糖搅拌，然后离火晾至温热
2
将所有工具用开水烫一下消毒，并准备一个可以密封的盒子(保证盒内无水无油)
3
将晾凉的牛奶倒入密封盒中，再倒入酸奶搅拌均匀
4
把盒子密封不动，40度的环境下需要5-6小时发酵完成(我是在室内24-27度的环境下，用了13个小时发酵好的)
5
等密封盒中的奶凝结成豆腐脑状时，酸奶就做好了

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