柠汁青笋丝

柠汁青笋丝菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
糖
适量
盐
少量
青笋
1棵
鲜柠檬
半个

柠汁青笋丝做法步骤

1
青笋去叶去皮洗净切丝泡清水。
2
姜切丝泡水备用。柠檬半个挤汁备用。锅入清水烧开，放入青笋丝焯烫30秒左右捞出过冷水后沥干水份装盘备用。
3
将姜丝，柠檬汁，盐，糖，绿芥末与青笋丝拌匀即可。

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