香甜小馒头

香甜小馒头菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：掌勺(高级)

主料

白糖
少许
面粉
300g
小苏打
少许
天然酵母
100g

香甜小馒头做法步骤

1
将准备好的面粉，撒上少许苏打粉，小苏打的效果是能够更好的让面发起来！
2
温水把白糖化开！一定要完全化开！
3
用热水化开酵母，切记水的温度不能太高，到手臂不烫即可！！等到完全化开备用即可！
4
先倒化好的糖水！！搅拌均匀！
5
倒入化好的酵母搅拌均匀，然后和面的也要用热水，有助于发面！
6
盖盖子静等40～50分钟左右！
7
发好了就是这个样子的！
8
用手抓开看看，里面要是这个样子，网网状的样子就是发好了！
9
切成小块儿！
10
摆放上蒸锅，我直接放在屉子上了，刷了一层油！
11
蒸上20分钟左右即可！
12
香香甜甜的小馒头就蒸好啦！！

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