麻婆豆腐

麻婆豆腐菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

香葱
一颗
北豆腐或卤水豆腐
二块钱的

麻婆豆腐做法步骤

1
豆腐切块后要洗几次，这样豆腐味会淡点。 香葱洗净切末备用，海底捞小龙虾调料一包。
2
洗净后预留点水在锅里，不用太多
3
葱花出锅后撒上
4
半袋调料倒进去，这会有点麻辣感，如果对辣椒接受程度不是很腻害的，可以减少点，但味会淡，可能要添加点盐入味。
5
调料
6
高压锅扭到10 分钟足矣
7
出锅
8
豆腐已入味，卖相也好看
9
撒葱花，葱花先撒一半哦， 然后饭勺舀起豆腐入盘后，再撒点 起到点缀效果
10
成品
11
是不是还不错！ 既不要你炒它，也不要你放调味品、 只需切块、洗下、撒个葱花、该追剧也好，洗个衣服也好，都不耽误。10分钟的空隙、你还可以蒸个米饭、这样豆腐熟了、米饭也该跳闸了，可以享受晚餐了。 第一次实验品 完美！

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