电饭锅蛋糕

电饭锅蛋糕菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

鸡蛋
4个
面粉
100g
牛奶
50g
糖粉
80g

电饭锅蛋糕做法步骤

1
准备好材料，蛋黄蛋白分离。装材料的碗，需无油无水喔~~
2
将三分之一的糖粉加入蛋黄里面，搅拌均匀
3
牛奶倒入搅拌的蛋黄中，搅拌均匀
4
筛入面粉~~~
5
打发蛋白霜，将剩下的糖粉分三次加入打发蛋白
6
打发好的蛋白~~~
7
将三分之一的蛋白霜搅拌到蛋黄糊里面
8
再将搅拌好的面糊倒入剩下的蛋白霜里面搅拌，不要画圈，要上下搅拌，或者Z字型搅拌，以免消泡
9
电饭煲刷油，预定
10
将搅拌好的面糊倒入预热好的电饭锅里面，然后轻轻提起，离案台20厘米左右提起震出气泡
11
哇咔咔~~~成功了~~漂亮
12
还不错吧~~~

菜谱做法推荐