烧锅闷出柠檬红烧肉

烧锅闷出柠檬红烧肉菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

冰糖
依个人口味
桂皮
一个
八角
三个
五花肉
适量
柠檬
一个

烧锅闷出柠檬红烧肉做法步骤

1
红烧肉先过下血水，然后准备好干辣椒两三个，桂皮一块，八角三块
2
油烧好后，放入配料，放入红烧肉翻炒，出香味起锅！
3
出锅备用！
4
锅里加水，放入冰糖融化！
5
炒出糖色！
6
在倒入肉，翻炒均匀，基本裹上汤汁后，挤入柠檬汁！
7
然后辗转放入砂锅，加入水！炖的快收汁的时候加入老抽上色！放入盐等
8
在炖会，直到汁全干！这里要注意了，汁干了就要马上放入盘子里，如果你想继续放在砂锅里，就不要等着汁干！不然砂锅的余温会让汤糊的！我就糊了！呜呜！
9
出锅！

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