咖喱牛肉饭

咖喱牛肉饭菜谱做法

主料

花椒
适量
土豆
2个
胡萝卜
1根
洋葱
1个
牛肉
400g
咖喱
适量

咖喱牛肉饭做法步骤

1
牛肉洗净，切小块（牛肉最好买带点筋的比较好）。
2
放锅里焯水后洗净。
3
锅加少量油放姜蒜爆香，倒入牛肉炒至变色。
4
加适量水，花椒，葱结，倒入锅里煮至牛肉烂熟。
5
土豆，洋葱，胡萝卜切块备用。
6
锅加适量油烧热，倒入土豆，洋葱，胡萝卜翻炒。
7
然后把煮好的牛肉连汤一起倒入锅中，煮至土豆8成熟。
8
加入咖喱块，继续煮至土豆变软，汤变浓稠（中间需要不断搅拌以免糊锅）即可。
9
把米饭放入碗中压实，倒扣在盘中，浇上咖喱牛肉即可。
10
色香味俱全，绝对下饭，棒棒哒！

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