麦冬枸杞鸽子汤

麦冬枸杞鸽子汤菜谱做法

主料

盐
少许
枸杞
适量
沙参
适量
蜜枣
适量
玉竹
适量
龙骨
200克
鸽子
一只
麦冬
适量

麦冬枸杞鸽子汤做法步骤

1
将沙参玉竹泡20分钟后水倒掉洗干净。
2
将枸杞蜜枣麦冬洗干净即可。
3
将鸽子和骨头洗干净飞水。 （飞水：把材料用清水烧开3-5分钟，烧开后，把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水）
4
将所有材料装入汤锅中，加入适量清水，先用大火将汤煮开，然后调止小火煲1.5—2个小时，起锅前放入适量的盐即可。

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