松花鸡腿

松花鸡腿菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
2片
葱
2颗
盐
适量
生抽
2大勺
白胡椒粉
1小勺
松花蛋
1颗
鸡腿肉
2块

松花鸡腿做法步骤

1
鸡腿洗净去骨，鸡肉表面用刀切横竖切几刀，以便入味，加入葱姜，生抽，白胡椒粉和盐，腌制半个小时。
2
腌好的鸡腿放在锡纸上，松花蛋切开成4瓣，放在鸡肉的一边，卷起来捏成糖果状定型。
3
卷好的鸡腿，放入蒸锅里，大火烧开后，转中小火蒸半个小时。蒸好后取出放凉，再打开锡纸切片。

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