英式奶油司康

英式奶油司康菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
50g
盐
1g
淡奶油
20ml
果酱
适量
泡打粉
8g
葡萄干
50g
低筋面粉
250g

英式奶油司康做法步骤

1
将准备好的食材，面粉、泡打粉及盐，放在容器混合搅拌；
2
将淡奶油倒入容器，先倒一半，用刮刀随意翻拌几下，再倒入葡萄干 和余下的淡奶油拌匀；
3
把面团稍微按压平整成圆型，大约1.5厘米厚；
4
用切刀分割成8份，放入烤盘；
5
200度烤20分钟，至表面金黄色即可出炉，沾上果酱趁热吃口感最佳。

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