刀切奶油小馒头

刀切奶油小馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

白糖
1勺
面粉
500g
奶油
半碗
酵母
7g
温水
小半碗

刀切奶油小馒头做法步骤

1
温水把酵母化开，倒入面粉中
2
倒入奶油，温水，和面至三光，刚开始可能比较感觉不能活在一起，不要加太多水，如果一次性活在一起了，反而后面会越来越黏
3
发酵两小时
4
擀面棍擀平，卷起，去掉头尾，直接切就好了
5
放进蒸笼，发酵二十分钟，冷水开蒸，水开后改小火，等十五分后，关火，五分钟后再开盖
6
好了，嗡嗡，我蒸的比较小，想要大的蒸的时间也要长一点

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