蔓越莓布朗果酱蛋糕

蔓越莓布朗果酱蛋糕菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
3个
低粉
160g
黄油
100g
糖粉
80g
蔓越莓干
适量
布朗果酱
8汤匙

蔓越莓布朗果酱蛋糕做法步骤

1
软化的黄油加糖粉打至发白蓬松，呈羽毛状，分次加入提前打匀的蛋液，打至均匀，体积膨大数倍。要分次少量加入，避免油水分离。
2
筛入低粉，用刮刀拌匀，加入蔓越莓干拌匀。
3
装入裱花袋中，尖端剪开口。挤入Lekue心形8连模约一半的位置（中间挤的要凹一点），放上一勺果酱。再挤满糊糊。烤箱预热160度，中层，上下火，25分钟。出炉倒扣即可脱模。

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