奶油蘑菇汤

奶油蘑菇汤菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
适量
盐
适量
面粉
适量
洋葱
半个
黄油
20g
白蘑菇
适量
动物性淡奶油
100g

奶油蘑菇汤做法步骤

1
取一半的白蘑菇切片备用
2
将洋葱和剩下的白蘑菇切碎
3
在锅内加入10g黄油小火加热融化，加入洋葱碎炒香
4
再将蘑菇碎加入翻炒
5
取出一个小锅，加10g黄油小火加热融化后，加入面粉炒香
6
分次加入适量凉水，将面糊搅拌均匀至无粉粒
7
将之前炒熟的洋葱蘑菇加入到步骤6的汤里
8
再将蘑菇片倒入，一直搅拌，煮至汤变得浓稠
9
再加入淡奶油继续煮
10
煮至合适的浓稠度时，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀后即可出锅食用
11
成品图～

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