简易版水煮鱼

简易版水煮鱼菜谱做法

主料

土豆
适量
莲藕
适量
黄瓜
适量
鸭血
适量
金针菇
适量
白菜
适量
水煮鱼调料
适量
黑鱼或草鱼
适量

简易版水煮鱼做法步骤

1
黄瓜、白菜、鸭血切块，土豆、莲藕、鱼切片，金针菇洗好。
2
用腌鱼粉和料酒腌鱼。
3
水锅烧开，除了鱼片、鸭血和黄瓜，其他的食材都焯水倒入盆子里。生黄瓜片也一块放进盆子里。
4
热油锅，倒入水煮鱼调料，用勺子搅拌均匀。
5
倒入适量热水，放入鸭血和鱼片。煮一会，倒入放有其他食材的盆子里。
6
爱吃辣的可以再将辣椒包洒在盆子中间，烧热油，油泼辣椒。

菜谱做法推荐