蛋挞水
蛋挞水菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
糖
120g
鸡蛋
八个蛋黄一个全蛋
面粉
一平勺
淡奶油
500g
纯牛奶
378g
吉士粉
一平勺
炼奶
30g
蛋挞水做法步骤
1
在碗里打入8个蛋黄一个全蛋，放入面粉和吉士粉，搅拌至光滑无颗粒
2
另一个碗加入其他材料，用电磁炉加热至糖融化（一边加热一边搅拌，无需煮开）
3
将蛋黄糊用网筛过滤至混合物中，搅拌均匀，蛋挞水就调好了。
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