椒盐孜然鸡翅

椒盐孜然鸡翅菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
少许
料酒
1勺
盐
少许
生抽
1勺
鸡翅
随意
食用油
1勺

椒盐孜然鸡翅做法步骤

1
鸡翅冲水洗净
2
锅内倒入适量清水，加少许盐煮开
3
倒入鸡翅焯水，1—2分钟后捞出，过遍冷水，沥干水分
4
切花刀备用
5
加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、食用油、胡椒粉拌匀腌制40分钟入味。注意：腌制过程中要把鸡翅翻翻面，方便入味
6
锅内倒入少许油加热至七成热时放入鸡翅，煎至两面金黄捞出控油。
7
将鸡翅摆入盘中，撒上少许椒盐、孜然即可

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