超级好吃的红烧排骨来咯

超级好吃的红烧排骨来咯菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
5片
料酒
1勺
葱
一把切段
清水
适量
盐
适量
香叶
4片
桂皮
2块
八角
2个
耗油
1勺
海鲜酱油
2勺
味极鲜酱油
4勺
小肋排
2斤
粘玉米
2根

超级好吃的红烧排骨来咯做法步骤

1
冷水下锅，焯排骨，去掉血沫，中火煮开3分钟左右，关火，排骨捞出去备用，水倒掉
2
葱姜、八角、桂皮、香叶备好
3
2根玉米切成段，备用
4
热锅烧油，中小火，1大勺红糖下锅炒色，炒到红糖略微炒色，这样就可以
5
排骨放进去翻炒上色
6
调料放进去，1大勺料酒放进去，去腥提鲜，翻炒一下
7
耗油、海鲜酱油、味极鲜都放进去
8
加水，把玉米放进去，没过排骨和玉米，中火煮开，水要一次性加好哦 煮开后，我放到了高压锅里，开锅后炖15分钟就好
9
转到炒锅里，根据轻重口味，放适量盐中小火收汁就好啦
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满屋子炖排骨的香味儿
11
软嫩适中哦
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粘糯的东北玉米，沾了排骨肉汁，无比好吃哦

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