酸辣土豆丝

酸辣土豆丝菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
3瓣
葱
适量
蚝油
1勺
盐
2g
红辣椒
3个
白醋
2勺
白糖
1勺
海鲜酱油
1勺
大土豆
1个
皱皮椒
2个

酸辣土豆丝做法步骤

1
土豆切丝，泡在水里10分钟，还是切出来的要比工具削出来的好吃，我的刀功有待练习，不是太细
2
皱皮椒切圈或者丝都行
3
油锅6-7成热，放葱花，红辣椒煸炒
4
皱皮椒炝锅，辣味出来
5
倒入不带水的土豆丝，依次加入白醋，海鲜酱油，蚝油，盐，糖即可炒3分钟，出锅前倒入蒜沫，扒拉几下即可出锅

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