一学就会的蛋挞

一学就会的蛋挞菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

白糖
15g
牛奶
80g
淡奶油
110g
鸡蛋黄
2个
炼乳
1勺
蛋挞皮
8~9个
任意果酱
适量
任意水果粒
适量

一学就会的蛋挞做法步骤

1
蛋挞皮从冰箱取出，提前解冻
2
锅中加入80g牛奶
3
取15g左右白糖加入锅中
4
开最小火搅拌，待糖全化立刻关火，避免牛奶过热
5
取110g淡奶油
6
碗中加入2个鸡蛋黄，加入淡奶油
7
加入1勺炼乳
8
将稍凉的牛奶加入并搅拌均匀
9
用筛过滤，蛋挞液就做好了
10
将蛋挞液倒入蛋挞皮，8~9分满即可
11
烤箱230度预热
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如果喜欢的话可以加入果酱，我加的是蓝莓果酱
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也可以加水果粒，我加的是芒果粒
14
进烤箱，230度上下火烤25分钟
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最后5分钟的时候要盯着点儿，避免烤糊了（其实烤糊了也不是不能吃，只是看上去不太好看，吃起来没区别）
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25分钟后取出就可以吃啦
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这是芒果的
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这是蓝莓的，看不太出来哈

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