麻辣小龙虾

麻辣小龙虾菜谱做法

烹饪时间:30~60分钟

制作难度:配菜(中级)

主料

花椒
25克
冰糖
40克
大蒜
40克
15克
丁香
5克
香叶
5克
草果
1个
桂皮
5克
八角
3-4个
植物油
200ml
姜片
10克
干辣椒段
60克
白酒
40克
小龙虾
2斤
肉蔻
5克
糖蒜
40克

麻辣小龙虾做法步骤

1
把虾鳃 虾线 虾头去掉 ,洗净 开背 (是为了让龙虾更入味!)
2
准备大蒜
3
准备米辣椒
4
准备香料
5
锅中放油 油温八成热 ,放入米辣椒生姜打算翻炒~ 然后倒入油炸过的龙虾翻炒均匀,倒入啤酒一一罐少许水漫过龙虾立刻!,五香粉一点,,盐少于~翻炒均匀后大火收点汁,收完后放入生抽 盐少于白糖上色~最后再倒入鸡精过味精翻炒后即可出锅~~
6
最后就是很完美真的特别好吃!大家可以试试!