纯味馒头

纯味馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

纯牛奶
200g
酵母粉
2.5g
小麦粉
300g

纯味馒头做法步骤

1
准备好材料，酵母用温水稀释
2
倒一起，混成团
3
用保鲜膜封住
4
发酵两小时之后，倍大
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蜜蜂窝代表着，发酵完毕
6
再次揉成团，揉成条
7
揉到切开没孔，就表示差不多了
8
切好，静置10～15分钟
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盘里刷点油，放馒头，可以稍微放宽点，因为它等下还会膨大，我第一次做不怎么懂，放的就有点密了，下次做的话，距离放宽点
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放锅里之后，小火5分钟，然后再大火15分钟，一般这个时间差不多，如果不敢保证好了没有，就打开锅盖，用手指按一下会不会回弹，会回弹就代表好了，不会的话继续蒸，关火之后，等待三分钟，揭盖
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跟外面卖的一样一样哒
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来张成品图

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