土豆焖豆角
主料
姜
适量
味精
适量
蒜
适量
土豆
适量
大料
适量
葱
适量
盐
适量
生抽
适量
橄榄油
适量
老抽
适量
鸡粉
适量
豆角
适量
猪五花肉
适量
土豆焖豆角做法步骤
1
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豆角洗净掰成寸段
2
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土豆切滚刀快
3
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葱姜切末蒜切片
4
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五花肉切片
5
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锅内放油炸香大料，煸炒五花肉至出油后下入葱姜炒香，下入豆角炒至变色后依次下入土豆和调味料，加入少许水（水于食材持平）小伙盖盖焖制
6
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待汤汁收尽后关火撒入蒜片提香
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