南瓜粥

南瓜粥菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

粥

主料

糯米粉
适量
南瓜
适量

南瓜粥做法步骤

1
买了一个小南瓜，先用一半的量。去蒂削皮，皮一定削干净，不然会影响后面蒸熟搅拌。
2
上锅蒸熟，水开后转小火多蒸一会，可以用筷子扎一下，尤其是靠近皮的地方
3
蒸好后稍微放凉后。倒入搅拌机内，可以适当加一点点水，切记不要过多，否则就不是南瓜糊，而是南瓜汁了。搅拌打碎，成糊状即可
4
搅拌好的糊状
5
准备糯米糊，用糯米糊用水慢慢搅拌，如果想喝稀一些，就多调一些糯米水。
6
将南瓜糊倒入小锅，开小火，分三次加入糯米水，有一点需要记住，糯米粉会沉淀，建议倒入时稍微搅拌一下。中间加几粒冰糖，增加甜味
7
熬制过程中，南瓜粥会有这样的泡泡，搅拌至此就差不多了。关火放凉后食用，味道还不错哟！

菜谱做法推荐