糖醋罗非鱼

糖醋罗非鱼菜谱做法

煎

主料

姜
适量
蒜
2-3瓣
盐
适量
油
适量
水淀粉
适量
生抽
适量
白糖
3汤匙
番茄酱
3汤匙
水
大半碗
陈醋
3汤匙
罗非鱼
一条

糖醋罗非鱼做法步骤

1
准备好所有的材料
2
鱼洗净用盐，蒜末，姜丝腌制半小时，葱切葱花
3
取两个碗，一个用适量的淀粉加水调成水淀粉，一个用适量的盐、生抽、3汤匙番茄酱、3汤匙陈醋、3汤匙白糖加大半碗水调成酱汁备用
4
平底锅倒入适量的油烧至六七成热时放入鱼，小火炸至表面金黄色
5
煎至两面金黄色即可
6
锅中倒入适量的油烧热后倒入刚才调好的酱汁烧开
7
放入鱼炖煮5-10分钟
8
烧至鱼入味，汤汁剩下一半时
9
把鱼盛出放在盘子上
10
把调好的水淀粉倒入刚才的汤汁烧至浓稠
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浇倒在鱼上
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撒上葱花
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成品图

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