花生牛轧糖

花生牛轧糖菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

黄油
50g
花生
200g
奶粉
100g
棉花糖
180g

花生牛轧糖做法步骤

1
把生的花生米放到烤盘里160度加热15分钟！
2
取出烤熟的花生剥皮，备用！
3
将剥去皮的花生用擀面杖擀碎！
4
我用的是新西兰渥康全脂奶粉！棉花糖，果仁碎，黄油，备齐！
5
将黄油放入一个不沾的容器里，隔水融化！
6
待黄油完全融化后！
7
加入棉花糖！
8
不停搅拌，至棉花糖完全融化！
9
棉花糖融后后放入奶粉！
10
搅拌均匀后放入花生碎，继续搅拌！
11
搅拌均匀后取出，放到铺好油纸的烤盘上！
12
趁热定型！
13
待冷却后，最好放冰箱里一会，切成块，渥切得不太好，呵呵！
14
包上糖纸就搞定啦！

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