三色藜麦色拉

三色藜麦色拉菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
适量
西红柿
适量
橄榄油
适量
生菜
适量
鹌鹑蛋
适量
青豆
适量
玉米
适量
黑醋
适量
牛油果
适量
面包干
适量
三色藜麦
适量

三色藜麦色拉做法步骤

1
三色藜麦，藜麦是个好东西，营养价值高
2
藜麦用水泡1小时，为的是去涩味
3
鹌鹑蛋煮熟，去皮备用
4
青豆和玉米清水煮熟，这个是玻利维亚玉米，比较大，生菜洗净沥干水份备用
5
面包块，我买来现成的，没有可以不用，反正家里有啥食材加啥
6
牛油果切小块，半个就够了。牛油果不能用太熟的，太熟就很软，会很难切块
7
清水煮15分钟左右，，煮至透明色沥干水分备用。不能煮太久，营养会流失
8
没买到小的，大的来一个凑颜色，切小块
9
所有食材倒入大盘，面包块最后放，软了就不好吃了。没拌匀，放橄榄油，盐，我还加了油醋
10
最后摆盘，美味呀

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