咖喱焗甜椒

咖喱焗甜椒菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

白醋
3克
油
5ml
西红柿
1个
橄榄油
5ml
黑胡椒
2克
米饭
1碗
腰果
15克
彩椒
4个
马苏里拉芝士
100克
咖喱酱
10克
杏干
10克

咖喱焗甜椒做法步骤

1
米饭1碗，彩椒4个，马苏里拉芝士100克，西红柿1个，腰果15克，杏干10克，咖喱酱10克，黑胡椒2克，橄榄油5ml，白醋3克，油5ml
2
咖喱酱用温水泡开，中火烧热锅中油，倒入咖喱酱
3
放入米饭，炒散，使米饭匀均地裹上咖喱酱
4
彩椒洗净，从中间切开，去籽去筋，用沸水烫一下内部以消毒
5
西红柿洗净切小丁
6
将米饭、西红柿、杏干、腰果混合，调入白醋和橄榄油拌均匀备用
7
将拌好的米饭盛入彩椒里，装平即可，不用压紧。
8
方太烤箱190度预热，
9
烤盘底刷油，把装好米饭的彩椒码入烤盘里，190度烤二十分钟。
10
烤制十分钟时，将彩椒取出，在彩椒上面洒上厚厚的一层马苏里拉奶酪，继续放入烤箱再烤十分钟取出，洒上一些黑胡椒粒即可。

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