地三鲜
地三鲜菜谱做法
主料
蒜
适量
土豆
适量
糖
适量
盐
适量
生抽
适量
茄子
适量
茄子椒
适量
地三鲜做法步骤
1
土豆分别去皮切滚到块'块大'土豆块小'柿子椒手撕块'
2
锅中热油'分别下茄子和土豆炸至变色'茄子不要炸太久'土豆炸至金黄
3
锅中留底油先后下柿子椒'土豆'茄子翻炒'加入盐'少量糖'生抽'鸡精'最后出锅前撒入切好的蒜末'
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