双耳大拌菜

双耳大拌菜菜谱做法

主料

香油
适量
盐
适量
生抽
适量
白糖
适量
生菜
适量
黄瓜
适量
黑木耳
适量
银耳
适量
米醋
适量
彩椒
适量
蒜沫
适量
水萝卜
适量
小西红柿
适量

双耳大拌菜做法步骤

1
把黑木耳，银耳用水泡发，洗干净去掉根，切成小块焯水后晾凉备用
2
把水萝卜，黄瓜，西红柿，彩椒，生菜洗干净，切成小块或者薄片。和晾凉的双耳都放到一个大容器里。
3
调一个碗汁:小碗里放盐，白糖，生抽，米醋，香油，蒜沫。搅拌均匀。
4
碗汁倒入大容器，把菜拌匀，让每一个菜块都沾上调料，如果天气炎热，就密封放入冰箱冷藏半个小时后取出来食用更是可口。

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