椰香蛋挞

椰香蛋挞菜谱做法

主料

盐
4g
面粉
15g
蜂蜜
一小咖啡勺
牛奶
50g
水
100g
黄油
150g
奶油
50g
糖粉
15g
香草精
2g
椰子粉
10g（根据个人喜好加减）
酒精
2g

椰香蛋挞做法步骤

1
盐融于水后倒入面粉搅拌到这样子
2
加入切成小块的黄油（注意哦 黄油最好在常温放置一会 因为柔软的黄油会更容易和面粉融合）
3
你会发现混合均匀的面皮很粘手 没关系 把它包起来放在冰箱里一会 我们可以利用这些时间来做蛋液
4
混合牛奶和奶油
5
加入糖粉 蜂蜜 酒精 面粉 香草精到混合好的牛奶喝奶油里
6
加入一个蛋黄 搅拌均匀
7
但也准备好之后 可以取出塔皮 在面板和擀面杖上撒足够的面粉 把塔皮擀至两厘米后
8
把面皮切成长条
9
把面皮卷起来 放入表面涂好黄油的模具
10
用手指把面皮压开 加入蛋液（因为蛋挞在烤箱里会膨胀 所以只要加入三分之二的蛋液就好了）然后进烤箱 220度烤十五至二十分钟
11
yumyumyum

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