糖醋排骨

糖醋排骨菜谱做法
主料
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
排骨
适量
葱
适量
淀粉
适量
白砂糖
适量
食用油
适量
香葱
适量
芝麻
适量
米醋
适量
糖醋排骨做法步骤
1
将排骨焯水去浮末!
2
放入葱姜蒜大火煮开,再小火将排骨煮熟,煮的酥软!
3
准备好食用油,将煮好的排骨两面煎!喜欢酥软口感的可以多煎一会!
4
去多余的油,将汤,醋,老抽,料酒,放锅中,有说糖醋比例2:1,但我觉得每人口味不一样,我一边一边放一边尝!
5
临出锅后,再喷一点醋,挂上水淀粉就可以装盘啦!
6
最后撒上香葱和芝麻,装盘!

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