尖椒大肠
尖椒大肠菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
适量
蒜
少量
料酒
少许
猪大肠
半斤
尖椒
3个
尖椒大肠做法步骤
1
起油锅，油热后，爆香姜蒜；
2
下入大肠翻炒片刻，烹入料酒、酱油；
3
下入尖椒继续大火翻炒；
4
加少许开水，盖盖用中火焖上2分钟；
5
加少许盐和味精调味，大火收汁出锅。
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