豆渣馒头卷

豆渣馒头卷菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

油

少许

面粉

160克

豆渣

135克

干酵母

1/2小勺

豆渣馒头卷做法步骤

1

用料

2

将所有材料倒入大碗

3

揉成团

4

放入面包机

5

选择菜单11:IMIX程序，默认时间为20分钟

6

搅拌结束

7

取出面团，揉圆，放入大碗

8

放在温暖处，待面团发酵长大

9

取出，擀成长方形的片

10

表面刷少许油

11

卷起

12

切成均等的5段

13

摆入蒸屉，饧发30-40分钟

14

面团起发

15

冷水上锅，上汽后大火蒸15分钟

16

熟透熄火

17

出锅晾凉

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