猕猴桃沙冰

猕猴桃沙冰菜谱做法

主料

糖
20克
玉米淀粉
3克（1小匙）
水
100ml
柠檬
半个
猕猴桃
4个

猕猴桃沙冰做法步骤

1
半个柠檬皮切细丝，再榨汁备用。
2
玉米淀粉加入水中，搅拌均匀，再加入糖、柠檬皮和10ml柠檬汁开火加热至沸腾，关火放凉。
3
猕猴桃去皮切小块，用食品加工机打成果泥，跟淀粉糖水混合，装入密实袋冷冻。
4
每隔1小时，取出，用手或擀面杖敲打碾揉，让其充入空气变得松散，再次冷冻，重复3次左右即可。

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