玉米虾仁焗麋鹿意面

玉米虾仁焗麋鹿意面菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

红辣椒
1个
洋葱
半个
黑胡椒
1茶匙
玉米粒
适量
黄油
1小块
意大利面
100克
马苏里拉
100克
海盐
1茶匙
大虾仁
9个
口蘑
10粒

玉米虾仁焗麋鹿意面做法步骤

1
洋葱，红辣椒切丁备用，虾仁去虾线化冰。口蘑沥干水分备用。
2
麋鹿造型的意面，先把意面煮到7分熟沥干备用。
3
锅中加入一小块黄油，黄油融化后，放入洋葱，红椒粒。
4
口蘑对切后放入锅中一起翻炒。
5
最后放入煮好的意面。
6
研磨出海盐和黑胡椒碎调味。
7
把炒好的意面放在一个烤箱专用的容器内，意面不用炒太久，炒均匀即可。
8
根据自己喜好，码放好虾仁，甜玉米粒。
9
喜欢厚味的话此处可以再加一些黑胡椒和海盐。
10
撒上厚厚的马苏里拉碎。在表面盖上锡纸，避免烤箱过热把马苏里拉烤糊。
11
我做了2人份，一大份一小份。小份的虾仁是排列码放的。
12
也撒满马苏里拉，盖上一张锡纸。放入预热好的200度烤箱，约10分钟左右，待马苏里拉融化即可。

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