炸猪排

炸猪排菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
1个
盐
1勺
面包渣
适量
味极鲜
1勺
纯瘦猪肉
500g
蒜香炸粉
适量

炸猪排做法步骤

1
猪肉切1.5厘米厚的片，再用刀背拍松。放入盐、黑胡椒粉、味极鲜腌渍1个小时。
2
将肉片粘一层炸粉，再蘸一层蛋糊，再蘸一层面包渣，入油锅炸。
3
炸制金黄即可。
4
控油，装盘。

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