糖醋排骨

糖醋排骨菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
排骨
适量
盐
适量
葱末
适量
蒜末
适量
八角
适量
白糖
适量
玉米淀粉
适量
姜片
适量
老抽
适量
芝麻
适量
番茄沙司
适量
老陈醋
适量

糖醋排骨做法步骤

1
原料。
2
排骨焯水。
3
焯水的排骨洗净后放入砂锅炖40分钟，砂锅里放入盐，姜片，料酒，八角。
4
碗里放入盐，番茄沙司，老抽，少许醋，白糖，加适量水，拌匀。
5
煮好的排骨捞出控干表面的水分后，裹少许玉米淀粉。
6
炸排骨，炸至排骨表皮金黄酥脆。
7
炒锅倒油，放入蒜末炒香。 倒入碗汁。
8
倒入炸好的排骨翻炒片刻，关火后撒少许芝麻，葱末即可。
9
酸甜可口的糖醋排骨。

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