鸡蛋炒面

鸡蛋炒面菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
1颗
大蒜
3瓣
鸡精
2g
油
适量
耗油
2g
朝天椒
3个
面条
100g
火腿肠
1根
娃娃菜
5片
蒜蓉辣酱
5g
味极鲜
适量

鸡蛋炒面做法步骤

1
鸡蛋打散，加入盐少量
2
配料如图切好（我一般会加洋葱切条一起炒的，不过今天刚好家里没了就没放）
3
热锅少许油下鸡蛋，炒制金黄出锅备用。
4
锅内水开后下面条，面条半熟后放入娃娃菜，熟透后捞出过凉水。
5
热油锅先下大蒜和辣椒，香味溢出后放火腿肠（如果有洋葱也可以加进去）火腿肠熟后加炒好的鸡蛋
6
然后将面条和娃娃菜倒入锅内一起翻炒，（要小心粘锅）加入味极鲜，耗油，蒜蓉辣酱，鸡精翻炒片刻。
7
出锅，有没有色香味俱全呢！

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