地三鲜
地三鲜菜谱做法
主料
姜
3克
土豆
2个
葱
5克
大蒜
10克
盐
5克
淀粉
20克
白糖
3克
洋葱
10克
茄子
1根
地三鲜做法步骤
1
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土豆和茄子切滚刀块 青辣椒切小片 茄子可以撒点淀粉减少吸油
2
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将“太太乐”鲍汁蚝油（宴会）“太太乐”鸡精（三鲜)，盐，糖，水淀粉混合调成汤汁
3
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锅内倒入油 待油热后放入土豆煎炸至金黄捞出
4
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再倒入适量油 将茄子炸至微黄 出油即可捞出
5
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留少许底油 爆香洋葱和姜末 然后倒入茄子， 青红彩椒， 土豆翻炒 倒入调料汁炒匀 撒上蒜末香葱即可~
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