带鱼焖苦瓜
带鱼焖苦瓜菜谱做法
主料
花椒
5粒
大料
2瓣
醋
5勺
糖
2大勺
盐
1小勺
生抽
5勺
葱姜蒜
适量
苦瓜
1根
带鱼
3条
带鱼焖苦瓜做法步骤
1
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1,苦瓜去籽切块，焯水加盐，水开放苦瓜煮一分钟，捞出放凉水里！
2
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2.带鱼切段然后裹一层薄薄的淀粉？五六成油温下锅，炸成金黄色，八成熟捞出！
3
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3,用底油直接放入花椒，大料，葱姜蒜爆香，下入调教，放入刀鱼？大火十分钟，倒入苦瓜，二分钟就可以盛出了！
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