鱼香茄子

鱼香茄子菜谱做法

主料

酱油
适量
糖
适量
盐
适量
青椒
适量
淀粉
适量
豆瓣酱
适量
茄子
适量

鱼香茄子做法步骤

1
青椒切片备用
2
醋，酱油，糖，蒜，葱放入碗中，兑成鱼香汁
3
在切好的茄子中撒入盐。放半个小时
4
将茄子中的水分挤出去
5
锅中放油，烧热后放入花椒，干辣椒，茴香，葱，蒜暴香
6
放入豆瓣酱，出油。
7
放入青椒和茄子翻炒
8
放入兑好的鱼香汁。
9
放入芝麻出锅咯

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