茶树菇排骨汤
茶树菇排骨汤菜谱做法
主料
胡椒粉
漏瓶抖几下
胡萝卜
一根
香菜
适量
鱼露
两勺
鸡粉
一勺
茶树菇
几株
墨鱼丸
5颗
优质排骨
称三四两大概10元
茶树菇排骨汤做法步骤
1
排骨洗净放入炖锅，用开水烫的话肉质会发硬收缩反而会影响口感。加入胡椒 鸡粉 鱼露 墨鱼丸 茶树菇 胡萝卜洗净剁块放入炖锅。最后加入适量的水。如果先加水再放调味料的话会浮在水面，最惨的是胡椒粉会呛到自己，所以大家还是按步骤来上
2
香菜洗净切段待用
3
隔水炖锅通电设置快炖1个小时，这个锅设时间的话炖完了会自动跳为保温。
4
一个小时后在翻滚的汤里加入香菜就完成了。不喜欢香菜的果友们可以不放哈。
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