巧克力夹心小南瓜饼

巧克力夹心小南瓜饼菜谱做法

主料

白糖
50克
玉米淀粉
40克
糯米粉
150克
南瓜
250克
提子干
适量
德芙巧克力
适量

巧克力夹心小南瓜饼做法步骤

1
南瓜250克去皮切块，上锅蒸熟；
2
压成南瓜泥后，放入150克糯米粉、40克玉米淀粉和50克白糖混合均匀；
3
用手揉成团；
4
巧克力掰成小块备用；
5
取约25克或30克左右的小面团，按扁，包入一小块巧克力，然后封口，搓圆再稍微按扁；
6
用牙签压出三道线，力度稍大，不然蒸出来效果就不明显了；
7
然后继续用牙签在四周整形，一个个小南瓜就出来了；
8
放入提子干当南瓜柄。也可以用其他代替，枸杞等……
9
冷水蒸8-10分钟即可。要放在油纸上防粘。蒸熟后晾5分钟左右，不粘手不粘筷子。
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隔天当早餐的，放在防粘纸上，入冰箱冷冻层，第二天早上无需解冻，直接上锅蒸熟即可。
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巧克力夹心很不错哦~
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好看又好吃~ Yummy!

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